查干湖冬捕习俗历史悠久、远近闻名，是国家级非物质文化遗产，创造了单网冰下捕捞量最高的吉尼斯世界纪录，冰湖腾鱼也是最具特色的吉林八景之一，每年都有来自全国各地的消费人群到现场抢购活鱼，此外，随着舌尖上中国的热播，“查干湖胖头鱼”更是倍受推崇，供不应求。

　　查干湖大米是松粮集团主打产品，也是吉林大米领导品牌。生产基地位于查干湖国家级自然保护区腹地，是世界绝无仅有的三大黑土地之一，偏碱性、无污染，土壤中富含氮、磷、钾、硒、锗等对人体健康有益的微量元素。有效积温常年在3100℃左右，无霜期150天，降水量500毫米，日照2900小时，原生态的土壤、水源、气候条件孕育了无与伦比、品质优渥的查干湖大米。

　　松粮集团以“润泽耕者、康健食者”为发展使命，坚持“生态、科技、健康”的发展方向，全力构建查干湖大米生态群落保护区，一是生态保护，加大资本投入，通过植树造林、湿地保护等措施，完善区域内耕地、林地、湿地、草原科学比例，进一步优化环境和气候。二是安全管理，从生产源头抓起，通过种安、种(zhòng)安、地安、水安、储安的五项保障规划和措施，建立产品可追溯体系，确保粮食安全。三是统一经营，积极推广统一供种、统一供肥、统一管理、统一收获、统一加工、统一营销的“六统一”保护性耕作技术，指导基地农户科学种植，保收增收，规避市场风险，加快农业产业化步伐。目前，松粮集团可控耕地面积100万亩，年生产经营能力100万吨，品牌创建为12系列100项单品，销售网络覆盖30个省。