合肥是国内第二批拥有肉类蔬菜流通追溯体系的城市。

　　2012年4月，由合肥市招标投标中心组织的合肥市肉类蔬菜流通追溯体系建设软件开发系统集成与专业设备采购项目顺利完成，这个预算为1900万元的项目最终以1008万元成交。在该项目完成建设后，合肥市将成为全国第二批拥有肉类蔬菜流通追溯体系的城市。
　　
　　《政府采购信息报》记者了解到，此次招标的合肥市肉类蔬菜流通追溯体系建设软件开发系统集成与专业设备采购项目只是合肥市建设肉菜流通追溯体系涉及众多IT采购项目中的一部分，整个项目建设不仅需要进行软件系统集成和专业设备，还需要大量通用IT设备和以溯源电子秤为代表的专业设备。
　　
　　从2009年成都建设猪肉溯源系统开始，国内多座城市先后开展肉类蔬菜流通追溯体系建设。2010年财政部、商务部在10个城市开展肉类蔬菜流通追溯体系建设试点。2011年6月，合肥市被正式确定为全国第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市。
　　
　　据合肥市招投标中心主任刘先杰介绍，合肥市计划在半年内初步建成覆盖城区的肉菜流通追溯系统，此次项目招标共涉及2家大型肉菜批发市场、8家机械化屠宰企业、20家标准化菜市场、45家大中型超市、48家团体消费单位的肉菜流通追溯系统建设。
　　
　　根据建设规划，2013年12月底前，合肥市将建成所有大型肉菜批发市场、机械化屠宰厂、标准化菜市场、大中型超市和团体消费单位全覆盖的肉菜流通追溯体系，确保合肥市民轻松吃到放心肉、买到放心菜。
　　
　　业内人士介绍，肉菜流通追溯体系建成之后，运用信息技术实现索证索票、购销台账的电子化，形成完整的流通信息链条和责任追溯链条。有利于消费者查询和维权，也有利于增强政府部门对问题食品的发现和处理能力、提高食品安全监管和公共服务水平，同样也可以促使生产者按照食品安全标准从事生产加工，从源头提升产品质量安全水平。